株式会社ユカリア

【あいらいふ】知っておこう！いつまでも美味しく食べるために！むせ予防（誤嚥予防）と食事のポイント無料セミナー in 吉祥寺　第8回まちの【無料】介護相談会　シニアライフの安全を守る

2024年2月22日

会場・オンライン参加
2024年2月28日（水）　|　10:00~11:30開催
　
　有料⽼⼈ホームの紹介をはじめとするシニアライフのトータルサポート事業を展開する株式会社あいらいふ（本社：東京都新宿区　代表取締役：藤⽥敦史、以下、「あいらいふ」）は、2024年2月28日（水）、まごころサポート東京武蔵野あいらいふ店において、「知っておこう！いつまでも美味しく食べるために！むせ予防（誤嚥予防）と食事のポイント無料セミナー」（第8回「まちの【無料】介護相談会」イベント詳細：https://i-life.net/latestposts/event20240222/）を開催（オンライン同時開催）いたします。

お申し込みはこちら

今回は、「むせ予防」と「高齢期の栄養摂取のポイント」がテーマです。

いつまでも美味しく食べるためには、飲み込む力を鍛えること、誤嚥（ごえん）をしないことが大切です。一方、高齢になると、加齢や病気によって、咀嚼や飲み込む力が低下し、誤嚥しやすくなります。誤嚥は、誤嚥性肺炎や窒息などの危険な症状を引き起こす可能性があります。誤嚥を予防するためには、食事の工夫や嚥下（えんげ）機能を維持するための体操やマッサージを行う、また、適切な栄養摂取も必要です。

セミナー前半では、吉祥寺南病院の言語聴覚士熊谷氏が、嚥下機能の維持・向上や食事介助のポイントを解説し、ご参加いただく皆様と共に嚥下体操を行います。
後半は、キユーピー株式会社の前田氏による高齢期の栄養摂取のポイントについて説明とユニバーサルデザインフード（介護食）を活用した『やさしい献立』の紹介をいたします。

会場参加、オンライン参加いずれも可能です。ぜひご参加ください。

このような方におすすめです

いつまでも美味しく食べたい方
ご家族の食事介助で不安のある方
誤嚥予防について知識を得たい方
など

内容

１）誤嚥ってどうして起こるの？食事中に注意することは？

〈講師〉
医療法人啓仁会吉祥寺南病院（リハビリテーション室）室長　言語聴覚士　熊谷美奈氏

〈内容〉
嚥下機能の維持・向上や食事介助のポイントをわかりやすく解説。コミュニケーションの楽しさや食べる喜びをいつまでも感じてもらえるようなお話です。参加者と一緒に嚥下体操も行います。

２）UDF（ユニバーサルデザインフード）ってなに？介護食とどう違うの？

〈講師〉
キユーピー株式会社（家庭用本部調理食品部育児・介護チーム）前田壽和氏

〈内容〉
〝口から食べるをあきらめない″そして〝食べる楽しみをいつまでも″。そんな思いで開発されたユニバーサルデザインフード。今回は「高齢期の栄養摂取のポイント」と「UDFを活用した『やさしい献立』」について説明します。